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Le Sandre

Le Sandre.
Le Sandre.

Le sandre européen (Sander lucioperca), communément appelé sandre, est un poisson carnassier qui vit en eau douce mais peut s'adapter aux eaux saumâtres et dont la taille peut dépasser 1 mètre. Son nom vient de l'allemand "Zahn", qui signifie "dent", en référence à sa dentition proéminente.

Description du Sandre

Appartenant à la famille des Percidae, il en possède les attributs caractéristiques : deux nageoires dorsales distinctes, la première épineuse, la deuxième avec un ou deux rayons épineux et une vingtaine de rayons flexibles ; les deux premiers rayons de la nageoire anale sont également épineux ; les opercules ont deux rayons épine acérées, très coupantes sur leurs bords inférieurs.
Ses traits particuliers sont une tête assez fine et longue, gueule bien fendue, avec les deux paires de canines très développées sur les mâchoires ; un corps allongé, cylindrique et fusiforme, beaucoup moins bossu que celui de la perche ; une ligne latérale bien marquée, légèrement incurvée ; un pédoncule caudal assez fin, et les lobes de la nageoire caudale nettement arrondis à leurs extrémités. Les écailles sont petites et râpeuses. La couleur varie d'un milieu à l'autre. Généralement, le dos est gris verdâtre, strié de rayures ou de marbrures verticales plus foncées. Les flancs sont plus clairs. Le ventre est blanc, sauf pour celui du mâle en période de reproduction, qui a alors une teinte plus sombre. L'œil est globuleux et vitreux. Le sandre possède une grande acuité visuelle dans les environnements faiblement éclairés, ce qui en fait un prédateur hors norme.

Reproduction du Sandre

Sa reproduction a lieu d'avril à juin selon les climats locaux, lorsque la température de l'eau avoisine 12 à 14°C. Mâles et femelles se réunissent sur les hauts fonds réguliers où le courant est fortement ralenti, avec une profondeur d'eau idéale de 1 à 1,5 m. Le mâle prépare un nid sur fond de sable ou de gravier, d'environ 50 cm de circonférence ; toute trace de boue est éliminée, il ne s'arrête que quand apparaissent les racines des végétaux environnants. La femelle dépose ses œufs en petits paquets, que le mâle féconde immédiatement. Le mâle garde farouchement le nid contre les prédateurs pendant la période d'incubation (10 à 15 jours), et il le garde propre et oxygène les œufs à coups de nageoire. De la sorte, un grand nombre d’œufs éclosent, même dans les eaux turbides et polluées. Le mâle est extrêmement agressif. Il en devient aussi une proie facile pour les pêcheurs peu scrupuleux puisqu'il mord à peu près n'importe quoi passant à sa portée. La fécondité est élevée (environ 200 000 ovules par kilogramme de femelle).
Les alevins mesurent de 3 à 3,5 mm à la naissance. Ils se nourrissent d'abord de phytoplancton, passant très rapidement au zooplancton puis ajoutant les daphnies à leur menu. Vers l'âge de 2 mois, ils atteignent quelques centimètres de long et les alevins de nombreuses espèces de cyprinidés arrivent à point nommé. Ils complémentent leur régime avec des vers, larves aquatiques et gammares.

Mode de vie du Sandre

Les adultes mangent essentiellement d'autres poissons, mais contrairement au brochet, ils doivent se limiter à ceux de petite taille : leur gueule est large, mais leur gosier étroit. Leur proies favorites sont des ablettes, goujons, petits gardons de deux ou trois ans, ainsi que des écrevisses.
Le sandre aime les grands cours d'eau aux flots lents et aux fonds de sable ou de graviers, ainsi que les eaux calmes des lacs, étangs et réservoirs.
Dans les estuaires il va jusqu'à la limite des eaux salées et supporte les eaux saumâtres. Il supporte des écarts de température importants, entre 0° et 24°C.

Pêche du Sandre

On trouve des sandres au Lac de Lozère, au Lac du Mail et, dans une moindre mesure, dans l'Yvette. Au lac de Lozère, on a observé ses dernières années un phénomène de reproduction (présence d'alevins) malgré la faible profondeur de l'eau et le fond vaseux. De belles prises ont été réalisées en hiver au vif (gardon vivant légèrement décollé du fond). Le Sandre se prend aussi très bien aux leurres artificiels, mais la pratique reste interdite au Lac de Lozère.

Source : Wikipedia

Dernière modification lejeudi, 16 octobre 2014 11:50
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